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【大阪上本町】うどん食べるならココ!ミシュラン掲載店!「饂飩工房うばら」

【大阪上本町】うどん食べるならココ!ミシュラン掲載店!「饂飩工房うばら」

こんにちは。
20代の時にうどんの文化の違いに驚きました、キャシーです。

 

今日は、大阪の美味しいうどん屋さんを紹介します!!

 

饂飩工房うばら

うどん うばら 大阪

上本町にあるうどん屋さん「饂飩工房うばら」。

 

家からめちゃ近いんですけど、

全然知らなくて行ったことありませんでした。

 

ということは、知らない人が多いのでは!?

 

うちがなぜこのお店を知ったかというと、以前、友達が来た時に「一色文庫」というお店のことを調べたんです。

関連記事:じゅんぺい君と大阪観光。大阪の好きなところが増えました。

 

グーグルマップで、場所を調べていたら、近くに食事マークが2カ所あって、気になって調べたのがきっかけです。

そう、その1つが「うばら」だったんです!

 

ミシュランガイド掲載店

うどん うばら 大阪

なーんと、このお店、ミシュランガイド掲載店のお店。

知らなかった、こんな近くに、そんなうどん屋さんが!?

 

しかも、2016、2017、2018と毎年ですやん。

味が落ちていない証拠ですね。

 

ちなみに調べたらミシュランの星1つ。

星一つとは、

Michelin star.gif (1つ星) – その分野で特に美味しい料理

ミシュランガイド Wikipediaより

とのことです。

 

その分野で特に美味しい料理。。。

すてき〜(○´w`○)

 

メニュー

うどん うばら 料金

ミシュランにも載ったお店だから、高いんだろうなー。

という完全な偏見だったんですが、

なんとも優しいお値段でした!!

 

そらー、うどんにしたら高いかもしれないけど、

おいしいこだわりのうどんを外で食べると800円くらいが相場かな?と思います。

 

うどん うばら 値段

単品でもてんぷらなど頼めるのも素敵。

 

うどん うばら 大阪

あと、お得な定食もありました〜!!

 

そして、

全てのうどんが大盛り無料です。

なんたるサービス。。。

 

 

感動の美味しさ

うどん うばら 大阪

うちが頼んだのは、「ぶっかけ」600円

 

結論。

めちゃくちゃうまい!!!!

 

コシがあって美味しい。

コシがあるうどんって結構太めなものが多いけど、

ここのは細めのうどんだけど、コシがある。

 

なんていうのかなー、

もうね、絶妙なコシの加減なのよ。

強すぎない!!

絶品〜〜〜♡♡♡

 

うどん うばら 大阪

テーブルの上にある「ごま」をすってかけて食べたら、

それまた絶品でした!!

ぶっかけうどんを注文する方は、ぜひお試しあれ〜☆

 

 

うどん うばら 大阪

旦那さんは「ちく玉天ぶっかけ」800円

 

味にかなり敏感な旦那さんが、絶賛していました。

そうとう美味しいんだと思います!!

 

ちくわ天もすごく美味しいって言ってましたよ。

 

 

うどん うばら 大阪

一緒に行った友達が頼んだのは「A定食 とり天丼」850円

 

うちと旦那さんは、ぶっかけを注文したんだけど、

友達は「生醤油」で注文していました〜。

関連記事:こみちゃんと3年ぶりに再会。大阪でランチとカフェ。

 

「うどん??いいよ〜」

といった感じで、うどんを外食で選ぶことがなかったらしいんだけど、

このお店で食べて感動してました!!

よかったーヽ(*゚∀゚)ノ

 

人気なのかな?カレーうどん

うどん うばら 大阪

うちらが入店したときに、店員さんに

「カレーはあと1つで終わりです」

って言われたの。

 

誰も頼まなかったけどね。

 

で、そのあと、店内で頼んでいる人がいて、

帰る時には、この札がかかっておりました

 

店舗詳細

饂飩工房うばら(ウドンコウボウウバラ)
HP なし
住所 大阪府大阪市天王寺区東高津町9−19
電話 06-6764-3157
営業時間 11:30~14:30
定休日 日曜日

夜の営業はやってませんので、

食べてみたい方は昼に行きましょう!

 

まとめ

うちら夫婦は、リピ決定のお店となりました。

お店も綺麗、丁寧な接客、そういうのも含めてよかったです。

 

  • うどんがとにかく美味しい
  • ミシュランというのも納得の美味しさ
  • 有田焼の器がこれまたいい
  • 店主さんの愛情が伝わってくる
  • 接客が丁寧
  • 店内に清潔感がある
  • 並んで食べる価値はあり
  • 会計は現金のみ

 

天気が晴れで、お昼ど真ん中あたりは、行列ができますので、

並ぶのが嫌な人は天候や時間を避けて行ってみてください(^^)

 

あ、そうそう、常連さんが話かけてきてくれて、7年通っているそうです。

そういう人が離れないのは、やはり店主さんと味でしょうね。

 

ではでは。

 

読んでくれてどうもありがとう。

 

Thanks, Cathy

 

追伸

うばらから徒歩1分以内に「一色文庫」あります。

よかったらそちらも一緒に行ってみてくださいな〜。

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