【おかわりレシピ】ベーコンとトマトのアマトリチャーナ！簡単オススメ！

こんばんは。
パスタの料理作るのが、昔から好きです、キャシーです。

だいぶ前に買った「ペンネ」を、最近料理しました。

そのレシピがおいしすぎて3日後の今日リピートして作りました！

簡単でおいしいので、ぜひぜひ作ってみてください！！

フライパンに、つぶしたにんにく＋鷹の爪＋オリーブオイル。（弱火でじっくり煮出す）

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香りがたったら、中火にして、ベーコンを入れる。

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１分程度炒めたら、玉ねぎを入れる。

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玉ねぎがやわらかくなったら、トマトの水煮、塩を加えてフタをして５分（時々かき混ぜる）。

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ソース完成！！

このソースに茹でたペンネを絡めてできあがり！！

お好みで、粉チーズやパセリを♪

ほんのちょっと辛さもあって、ベーコンが入っていたり煮込んだおかげで、コクのあるソースになりましたー！！

調理時間もそんなにかからないし、具材をそろえるのもそんなにお金もかからない♪

だけど、とーってもおいしいですよー(^^)v

今日は、サラダとフランスパンも一緒に食べました〜☆彡

ママーのペンネ。

これを買ってストックしてありました。

ペンネっておいしんだよなーと思って、レシピ検索しようと思ったら、

なぁーんと！後ろにおいしそうなレシピが！！

ということで、材料が家に全部そろっていたので、作りました！！

肉っぽいのが苦手なので、表示されていたベーコンの量は半分で作ったけど、かなりしっかりとした味になったので、問題ないです(^^)

にんにくや、鷹の爪をじっくり油で煮出すのは、他のパスタを作るときにうちがいつもしていることなので、それを交えて作り方を書いてみました！

ちょっとした一手間でおいしくなるので、ぜひぜひやってみてください！！

明日のごはんは、アマトリチャーナに決定〜o(*^▽^*)o

ではでは♪

今日も、読んでくれてどうもありがとうございます！

Thanks, Cathy

今回使用したペンネは12分ゆでるタイプのものを使いました。

個人的には時間はかかるけど、気に入っています。