こんばんは。
自分の人生自分らしく生きる「自分LIFE」のススめをしています、キャシーです。
今日の概念崩しの話をひとつ。
今日、埼玉県深谷市にある「ふらっと」というお店に食事に行きました。
そのお店は、母のお気に入りで以前教えてもらって、今日もまた旦那さんと３人で行ってきたんです。
メニューは１つ。
日替わりランチだけ。
しかも1日15食限定。
以前予約なしで行ったら、
「うちは予約じゃないとダメよ、今回は特別にいいけど、次回から絶対電話してから来てね」
と言われました。
「年寄りだけでやってるから」
それがオーナーさんの口癖。
とにかくたくさんは無理なんだと。
定休日は、土日・月・祝祭日。
週の半分は定休日。
そして、さらになんと、最近では火曜日も休みになりました。
つまり、
お店が開いている日は
水・木・金
週に３日だけです。
そんなおいしいごはんはこんな感じでした。
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ごはんを食べながら、ふと思いました。
あぁ、今、ありえるの歌声会場を増やそうとしているけど、
実は、そうじゃなくて、減らした方がお客さんが増えたり、お金が増えるのではないかと。
しかも、自分のエネルギーも拡散しなくてすむ。
仕事の日を減らして、仕事をしない日を増やす。
そうすると仕事の質がある。
仕事の質があがると、自分に自信がつく。
自分に自信がつくと、提供する料金をあげられる。
提供する料金があがると、お客さんの質があがる。
お客さんの質があがると、提供する空間の質があがる。
提供する空間の質があがると、他にはないサービスになる。
他にはないサービスになると、自分の価値がさらにあがる。
という感じ、これが循環していくよね。
え？無限じゃない？
すごくない？
知ってた？仕事の量を減らすこと他のものを増やせるって。
概念だよね。
仕事が増えればお金が増える。
概念崩しはこちら。
仕事を減らせばお金が増える。
仕事は量より質。
そんな今日のお話でした。
自分の人生、自分らしく。
自分LIFE歩んでいきましょう。
Thanks, Cathy
追伸
お店は満席、満車でした。
店構えは大きなものではなく、普通にお宅です。
しいてゆうなら、はるみんランドみたいな感じです。
でも、お客さんは来ていて、人気。
毎年500枚の名刺があっという間になくなるそうです。
確かに私も最初に来た時に自らもらいました。
ホームページもないし、SNSもやってない、大きな看板もない。
「ない」がいっぱいのお店ですけど、
人がいつも溢れているお店です
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